Mangez des plantes et battez le cancer : une nouvelle étude établit un lien entre les légumes et la réduction des risques de cancer de la prostate

Mangez des plantes et battez le cancer : une nouvelle étude établit un lien entre les légumes et la réduction des risques de cancer de la prostate Une recherche de l’UC San Francisco révèle que les hommes atteints d’un cancer localisé de la prostate peuvent réduire le risque de progression de la maladie de 47 %…

Chips, biscuits, yaourts, glaces… alerte sur ces émulsifiants qui favoriseraient le risque de cancer

Chips, biscuits, yaourts, glaces… alerte sur ces émulsifiants qui favoriseraient le risque de cancer On les trouve dans le beurre, les cordons bleus, les biscottes, les yaourts ou encore les glaces. Une étude d’ampleur dévoile un lien entre deux familles d’émulsifiants, additifs présents dans des milliers de produits, et un « risque accru » de cancers. Leur…

La dénutrition, c’est quoi ?

La dénutrition, c’est quoi ?   Pour mieux comprendre le lien entre cancer et dénutrition, la Ligue vous propose de vous éclairer par le biais d’une experte, Annaëlle Reiser, chargée de mission actions pour les personnes malades et les proches au comité départemental du Nord, et diététicienne. 1) Quel est le lien entre alimentation et…

2 recettes pour se régaler avec le cresson, aliment le plus sain au monde

  2 recettes pour se régaler avec le cresson, aliment le plus sain au monde Le cresson fait partie de la catégorie des super aliments. Ces derniers désignent des aliments très riches en nutriments et micronutriments. Généralement, il s’agit de légumes, de fruits, de graines, d’épices, de plantes, d’algues ou de certaines huiles. Cela dit cette catégorie n’est…

Une recette saine et gourmande de beignets, c’est possible !

Une recette saine et gourmande de beignets, c’est possible ! Comment concocter des beignets plus sains ? Vous devez tout d’abord choisir des huiles raffinées qui permettent de cuire à hautes températures, c’est-à-dire au-dessus de 160 °C – 180 °C, ce qui est indispensable en termes de friture. Vous pouvez choisir une huile d’arachide, de tournesol, de pépin de…