RECETTE GRATIN DE FRUITS

RECETTE GRATIN DE FRUITS Temps de préparation:  15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes  Difficulté:  Très facile Budget:  Budget moyen Pour 4 personnes Ingrédients pour Gratin de fruits 300 g de fruits frais (pomme, poire, abricot, framboise… selon les saisons !)300 g de fromage blanc à 0%2 oeufs1 à 2 cuillère à café d’édulcorant liquide10 g…

Le saviez-vous?

Le saviez-vous? Curcuma + poivre, l’alliance incontournable En associant le curcuma longa avec du poivre noir ou du gingembre, on accroit considérablement ses pouvoirs antioxydant et anti-inflammatoire. Ceux-ci seraient en effet multipliés par 1000. Une association à ajouter à ses habitudes alimentaires donc ! Suggestion : ajoutez une pincée de curcuma dans vos vinaigrettes puis…

Le sucre aggrave le cancer, selon une étude menée par des scientifiques belges

Le sucre aggrave le cancer, selon une étude menée par des scientifiques belges Le sucre provoque la croissance des tumeurs et rend le cancer plus agressif, ressort-il de recherches menées durant 9 ans par des scientifiques de l’Institut flamand de biotechnologie (Vlaams Instituut voor Biotechnologie – VIB), de la Katholieke Universiteit Leuven (KUL) et de…

Des recettes gourmandes « anti-cancer »

Des recettes gourmandes « anti-cancer » Limiter le sucre, l’alcool, le sel… Pendant un cancer, il est préférable de respecter certaines règles d’équilibre alimentaire. Pourtant, pas facile de manger varié et équilibré tout en variant les plaisirs, surtout quand la fatigue se fait ressentir. Gabrielle Menzeluk, auteur du livre « Recettes gourmandes anti-cancer » (éditions Moqaïque Santé) propose des…

9 mauvaises habitudes qui augmentent votre risque de cancer de l’estomac

9 mauvaises habitudes qui augmentent votre risque de cancer de l’estomac Si la plupart des cancers de l’estomac sont dus à la bactérie Helicobacter pylori et à des facteurs génétiques, certaines pratiques quotidiennes peuvent aussi jouer un rôle dans le développement de cette maladie. Aliments, boissons, hygiène de vie… Découvrez les mauvaises habitudes qui malmènent…

L’alimentation du patient cancéreux

L’alimentation du patient cancéreux Durant votre traitement, il vous semblera parfois difficile de conserver un parfait équilibre alimentaire. Pourtant même si elle ne permet pas de guérir du cancer, l’alimentation constitue un véritable soutien à la thérapie. Quels sont les aliments à privilégier ? Existe-t-il des denrées à proscrire ? Ne pas négliger une alimentation équilibrée  Contribuant…

Les huiles de cuisson qu’il faut éviter

Les huiles de cuisson qu’il faut éviter Des composés cancérigènes s’échappent en grande quantité de certaines huiles de cuisson végétales lorsqu’elles sont chauffées pendant plus de 20 minutes, selon une étude britannique. Les huiles végétales et notamment les huiles de maïs et tournesol ont toujours été mises en avant par les professionnels de santé comme…

Salade d’hiver

Salade d’hiver Ingrédients pour 4 personnes 1 salade (frisée, endive ou salade de blé) 4 filets de harengs saurs 2 ou 3 pommes de terre cuites 1 ou 2 betteraves rouges cuites 2 oeufs durs 1 poignée de croûtons de pain rassis 1 gousse d’ail 2 c.à.s. d’huile d’olive Pour la vinaigrette: 1 c.à.s. de…