Les huiles de cuisson qu’il faut éviter Des composés cancérigènes s’échappent en grande quantité de certaines huiles de cuisson végétales lorsqu’elles sont chauffées pendant plus de 20 minutes, selon une étude britannique. Les huiles végétales et notamment les huiles de maïs et tournesol ont toujours été mises en avant par les professionnels de santé comme…
Salade d’hiver Ingrédients pour 4 personnes 1 salade (frisée, endive ou salade de blé) 4 filets de harengs saurs 2 ou 3 pommes de terre cuites 1 ou 2 betteraves rouges cuites 2 oeufs durs 1 poignée de croûtons de pain rassis 1 gousse d’ail 2 c.à.s. d’huile d’olive Pour la vinaigrette: 1 c.à.s. de…
Chimiothérapie : retrouver le goût de manger L’art culinaire guérit les maux de l’appétit. A l’initiative du Dr Philippe Pouillart, des ateliers de cuisine-santé sont organisés pour les malades chroniques du cancer sous chimiothérapie. Avec des recettes adaptées à la sensibilité de leurs papilles, les patients retrouvent le goût des aliments. http://www.asblcancer7000.be/wp-content/uploads/2017/01/Chimiothérapie-retrouver-le-goût-de-manger.flv Une fois par…
Cancer du pancréas DES MENUS DE FÊTES EN FONCTION DE VOTRE PATHOLOGIE Conseil : Fractionner les repas pour ne pas saturer l’estomac trop rapidement. Privilégier les cuissons diététiques sans matières grasses et ajouter les corps gras crus après cuisson.Surveiller régulièrement l s glycémies et observer avec assiduité les injections d’insuline si diabète insulino dépendant. En…
Le barbecue Le barbecue est une excellente façon de cuire la viande sans ajouter de graisse, mais il peut causer des cancers si la viande est noircie ou carbonisée par endroits. Le site d’infos santé MyHealthNewsDaily a publié quelques astuces à connaître avant votre prochaine soirée grillades. MyHealthNewsDaily indique que lorsque les protéines sont cuites…
De l’avocat contre le cancer ? Bon pour la vue, pour faire baisser le taux de cholestérol, pour couper la faim… Des chercheurs canadiens montrent dans une nouvelle étude que l’avocat possède aussi des vertus anticancer. Manger de l’avocat serait-il le nouveau traitement pour combattre efficacement une leucémie aigüe myéloblastique ? Une étude de l’Université…
Conseils pour limiter les risques en cuisine Il est bien évident qu’il faut favoriser certains aliments si l’on veut se prémunir des cancers. Mais les modes de cuissons et les ustensiles de cuisine peuvent aussi jouer un rôle. Y a-t-il différentes qualités de cuisson ? Une bonne cuisson c’est une cuisson qui :conserve au maximum…
Alimentation et forme physique comment faire des choix alimentaires sains ? Les épiceries sont idéales puisqu’on y trouve tout ce dont on a besoin sous le même toit, leurs allées sont larges et il y a même une caisse rapide. Mais comme il y a beaucoup de choix, comment distinguer les bons aliments des moins bons…
Les 10 aliments les plus cancérigènes du marché Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) Ce n’est pas une surprise : les OGM sont mauvais pour la santé. Ils sont présents dans la plupart des dérivés alimentaires à base de maïs conventionnel, de soja, de riz ou de colza. Préférez donc les produits purement naturels produits sans la…
REMÈDE DE CONSTIPATION : BOISSON AUX FIGUES Que faire contre la constipation ? Vous voulez en finir avec la constipation ? Découvrez une recette anti constipation miracle ! Cette boisson aux figues et aux raisins favorisera votre transit intestinal. Vous serez enfin soulagé avec ce remède de grand-mère. Remède de grand-mère Coupez les figues en…