Limonade au concombre

Limonade au concombre Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients Pour 4 personnes: – 1 litre d’eau gazeuse – un demi concombre – un citron – 3 branches de citronnelle (facultatif) Préparation Versez l’eau gazeuse dans un pichet. Ajoutez le demi concombre coupé en petites lamelles. Ajoutez ensuite le zeste du citron, puis son jus. Enfin, ajoutez…

la nutrition parentérale

la nutrition parentérale   Qu’est-ce que la nutrition parentérale? La nutrition parentérale consiste en l’administration de nutriments énergétiques sous la forme de dispersions directement introduites dans les veines. Dans quel cas êtes-vous remboursé ? L’assurance soins de santé vous rembourse si ces 3 conditions sont remplies : le pharmacien reçoit une prescription rédigée par un…

L’art de la cuisson: cuire sans nuire

L’art de la cuisson: cuire sans nuire La cuisson des aliments est une pratique courante depuis plusieurs millénaires. Pourtant, la cuisson, en plus de consommer de l’énergie, détruit en partie les nutriments et peut même créer des substances toxiques. Une question légitime s’impose : la cuisson est-elle réellement indispensable ? A quoi sert la cuisson…

Allégations anti-cancer non fondées et trompeuses

Allégations anti-cancer non fondées et trompeuses Figure 1 : Recommandations pour la prévention nutritionnelle des cancers. De nos jours, les consommateurs attendent beaucoup de l’alimentation pour améliorer leur santé et leur bien-être. Plutôt que de modifier leurs habitudes alimentaires, certaines personnes choisissent de prendre des antioxydants sous forme de compléments alimentaires. D’autres, sensibles aux promesses qu’on…

Régimes, aliments ou nutriments anti-cancer : de quoi parle-t-on ?

Régimes, aliments ou nutriments anti-cancer : de quoi parle-t-on ? Le cancer nous préoccupe : il peut nous toucher personnellement ou toucher nos proches. La crainte d’un cancer ou le diagnostic lui-même s’accompagnent souvent d’une recherche d’information dans différents médias et via Internet. Dans cette quête d’informations, le rôle de l’alimentation tient une place importante. Puisque l’on doit…

Cake pops aux Petit Beurre

Cake pops aux Petit Beurre INGRÉDIENTS 100 g de petits-beurre 150 g de chocolat noir à pâtisser 1 c. à soupe de crème fraîche vermicelles colorés en chocolat PRÉPARATION ÉTAPE 1 Ecrasez les petits-beurre en poudre. ÉTAPE 2 Faites fondre 125 g de chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole au…