Salade d’hiver
Salade d’hiver Ingrédients pour 4 personnes 1 salade (frisée, endive ou salade de blé) 4 filets de harengs saurs 2 ou 3 pommes de terre cuites 1 ou 2 betteraves rouges cuites 2 oeufs durs 1 poignée de croûtons de pain rassis 1 gousse d’ail 2 c.à.s. d’huile d’olive Pour la vinaigrette: 1 c.à.s. de…