Les fruits frais, un atout santé

Les fruits frais, un atout santé  Les bénéfices des fruits pour notre santé ne sont plus à prouver. Ils sont une source inépuisable de vitamines, notamment des groupes B, C, E et de bêta-carotène. Parmi leurs autres bienfaits, les fruits frais contiennent des polyphénols, caroténoïdes et flavonoïdes, qui luttent contre le stress oxydatif. Les fruits apportent aussi des…

Cancer de l’œsophage : boire du thé très chaud, un facteur de risque

Cancer de l’œsophage : boire du thé très chaud, un facteur de risque Selon une étude publiée dans l’International Journal of Cancer, boire du thé très chaud pourrait augmenter les risques de survenue du cancer de l’œsophage. Selon le site e-cancer : “il existe deux principaux types de cancers de l’œsophage : les carcinomes épidermoïdes (les plus fréquents)…

Cancer : la consommation fréquente d’arachides augmenterait le risque de métastases

Cancer : la consommation fréquente d’arachides augmenterait le risque de métastases   Une nouvelle étude scientifique vient suggérer qu’il serait préférable pour les patients atteints d’un cancer de limiter au maximum la consommation d’arachide. Et si les personnes atteintes par un cancer devaient limiter leur consommation d’arachide ? Une étude menée par des chercheurs de…

Le saviez-vous?

Le saviez-vous? Comment choisir les abricots ? Lorsque vous achetez des abricots, choisissez-les bien murs, car une fois cueilli, un abricot ne peut plus mûrir ! La couleur ne doit pas être votre seul critère car elle peut apparaître avant la maturité du fruit. Il faut donc se fier au moelleux de l’abricot ainsi qu’à…

Pâte à crêpe très simple

Pâte à crêpe très simple Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j’ai essayé d’être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. INGRÉDIENTS 10 PERSONNES Farine250 g Oeuf4 Lait½ litre…

CANCER et JEÛNE INTERMITTENT : Planifier ses repas différemment pour prévenir le cancer du sein

CANCER et JEÛNE INTERMITTENT : Planifier ses repas différemment pour prévenir le cancer du sein C’est un facteur circadien efficace contre le cancer du sein : le moment où l’on s’alimente semble en effet exercer un impact significatif sur le risque de cancer et, le cas échéant la progression tumorale : cette étude de l’Université…