Chips, biscuits, yaourts, glaces… alerte sur ces émulsifiants qui favoriseraient le risque de cancer
Chips, biscuits, yaourts, glaces… alerte sur ces émulsifiants qui favoriseraient le risque de cancer On les trouve dans le beurre, les cordons bleus, les biscottes, les yaourts ou encore les glaces. Une étude d’ampleur dévoile un lien entre deux familles d’émulsifiants, additifs présents dans des milliers de produits, et un « risque accru » de cancers. Leur…